Efeito sanfona deixa marca positiva no organismo, diz pesquisa

Efeito sanfona melhora a saúde metabólica. (Foto: Pixelshot via Canva)
Efeito sanfona melhora a saúde metabólica. (Foto: Pixelshot via Canva)

Por décadas, o chamado efeito sanfona foi tratado como um dos grandes vilões da saúde. A ideia de perder peso, recuperar e recomeçar o ciclo sempre esteve associada a prejuízos metabólicos e maior risco de doenças. No entanto, uma nova pesquisa científica está desafiando essa visão tradicional e trazendo um olhar mais equilibrado sobre o tema.

O estudo publicado na revista BMC Medicine, conduzido por Hadar Klein e colaboradores em janeiro de 2026, analisou os impactos de múltiplas intervenções de perda de peso ao longo de anos. Os resultados sugerem que, mesmo quando o peso volta, o organismo pode manter benefícios importantes.

Muito além da balança: o que realmente muda no corpo

Embora o número na balança volte a subir, o corpo não retorna exatamente ao mesmo estado inicial. Isso acontece porque as dietas repetidas promovem alterações na composição corporal e em marcadores metabólicos.

Entre os principais efeitos observados estão:

  • Redução da gordura visceral, ligada a doenças cardiovasculares
  • Melhora na sensibilidade à insulina
  • Ajustes positivos no perfil lipídico
  • Mudanças metabólicas que persistem mesmo após o reganho de peso

Esses resultados indicam que o impacto das dietas vai muito além da estética. Ou seja, mesmo sem manutenção do peso perdido, o organismo pode se tornar metabolicamente mais saudável.

A “memória metabólica” que poucos conheciam

Reganho de peso não apaga ganhos internos. (Foto: Africa Images via Canva)
Reganho de peso não apaga ganhos internos. (Foto: Africa Images via Canva)

Um dos conceitos mais interessantes revelados pelo estudo é a chamada memória cardiometabólica. Em termos simples, o corpo parece “lembrar” dos períodos em que esteve em um estado mais saudável.

Com isso, indivíduos que passaram por mais de um ciclo de perda de peso apresentaram:

  • Menor acúmulo de gordura abdominal ao longo do tempo
  • Melhor resposta metabólica em novas tentativas de emagrecimento
  • Menor reganho de gordura comparado a quem fez apenas uma dieta

Além disso, mesmo anos depois, os participantes mantiveram vantagens metabólicas relevantes. Isso reforça a ideia de que tentar emagrecer nunca é um esforço perdido.

Repetir dietas pode ser mais útil do que se pensava

Outro ponto importante é que pessoas que participaram de múltiplos programas de perda de peso apresentaram melhores resultados a longo prazo do que aquelas que tentaram apenas uma vez.

Mesmo quando a segunda tentativa resultou em menor perda de peso, os ganhos metabólicos acumulados foram significativos. Isso sugere que a repetição de estratégias de estilo de vida saudável pode gerar efeitos progressivos no organismo.

Essas descobertas trazem uma mudança importante na forma de encarar o emagrecimento. Em vez de focar apenas no sucesso imediato ou no peso final, é essencial considerar os benefícios internos que ocorrem ao longo do processo.

Portanto:

  • Tentar emagrecer várias vezes não é inútil
  • O corpo pode melhorar mesmo com oscilações de peso
  • A saúde metabólica pode evoluir independentemente da balança

Ainda assim, isso não significa que o efeito sanfona deve ser incentivado. O ideal continua sendo a adoção de hábitos sustentáveis. Porém, falhas ao longo do caminho não anulam os benefícios conquistados.

A importância da jornada de emagrecimento

Diante da crescente prevalência de obesidade e doenças associadas, essa nova evidência científica traz uma mensagem mais realista. O processo de emagrecimento não precisa ser perfeito para gerar resultados positivos.

Assim, cada tentativa de mudança de estilo de vida pode contribuir para uma melhora gradual da saúde, mesmo que o peso oscile ao longo do tempo.

Leandro C. Sinis é biólogo formado pela UFRJ e divulgador científico. Com experiência em pesquisa acadêmica, é coautor de um estudo sobre neuroproteção publicado no Journal of Biological Chemistry (DOI: 10.1074/jbc.m117.807180). Sua missão no Fala Ciência é traduzir descobertas complexas em conhecimento acessível e seguro para todos. Ver perfil no LinkedIn | Ver Currículo Lattes