As proteínas são nutrientes indispensáveis, não apenas para atletas, mas para todas as fases da vida. Elas atuam na manutenção da massa muscular, na produção de enzimas, hormônios e anticorpos, e no funcionamento geral do organismo. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), garantir proteínas de alto valor biológico na dieta é fundamental, especialmente para idosos e pessoas com doenças crônicas.
Além disso, uma ingestão adequada de proteínas auxilia na saciedade, no controle do peso e na recuperação muscular, tornando-se um aliado para a saúde física e mental.
5 alimentos ricos em proteínas completas
Para atender às necessidades diárias, é importante incluir alimentos com proteínas de alta qualidade, que fornecem todos os aminoácidos essenciais. Confira cinco opções recomendadas:
Iogurte
Alimento tradicional na alimentação humana, o iogurte é fonte de proteínas de alto valor biológico, cálcio, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e potássio. Seu consumo regular contribui para saúde óssea e fortalecimento muscular.
Peito de frango
Fonte de proteína magra amplamente disponível, o peito de frango contém cerca de 31 g de proteína a cada 100 g, com baixo teor de gordura. É ideal para manutenção e crescimento muscular.
Ovos
Com aproximadamente 6 g de proteína por unidade, os ovos fornecem todos os aminoácidos essenciais. Econômicos e versáteis, são perfeitos para refeições rápidas e nutritivas.
Tofu
Feito a partir do leite de soja, o tofu é uma excelente fonte de proteína vegetal, rica em aminoácidos essenciais e minerais como cálcio e ferro. Seu consumo ajuda na saúde muscular e manutenção óssea, sendo uma alternativa versátil em diversas receitas.
Salmão
Além de proteínas de alta qualidade, o salmão é rico em ômega-3, que promove saúde cardiovascular e função cerebral. Uma ótima opção para quem busca nutrição completa e apoio ao desenvolvimento muscular.
Como incluir proteínas na rotina diária
Pequenas mudanças já garantem grande impacto na qualidade da dieta e na saúde geral:
- Combine fontes de proteína animal e vegetal ao longo do dia.
- Inclua ovos ou iogurte no café da manhã para iniciar o metabolismo.
- Use quinoa ou microalgas em saladas, sopas ou shakes proteicos.
- Prefira carnes magras, como frango ou peixes, em almoços equilibrados.
Essas escolhas promovem fortalecimento muscular, controle do peso e funcionamento eficiente do metabolismo.
