O azeite de oliva, conhecido há séculos como um dos pilares da dieta mediterrânea, volta a ser destaque na ciência moderna. Um estudo publicado em …
Autor: Rafaela Lucena
Rafaela Lucena é farmacêutica (CRF-RJ:13912) graduada pela UNIG. Une sua formação em saúde à paixão pela divulgação científica para traduzir estudos clínicos e farmacológicos para o cotidiano. Como responsável técnica pelo Fala Ciência, dedica-se a combater a desinformação com rigor técnico e embasamento científico de qualidade.
Ver perfil no LinkedIn
A ideia pode causar espanto, mas o leite de barata está chamando atenção da comunidade científica por seu alto valor nutricional e potencial para se …
A ciência tem mostrado que a alimentação vai muito além da nutrição, ela também pode influenciar o odor natural do corpo. De acordo com estudos …
Embora o sorriso seja celebrado como sinal de felicidade, o choro ainda carrega estigmas sociais. Em muitas culturas, demonstrar emoção é interpretado como fraqueza ou …
Com sabor marcante e casca escura brilhante, a jabuticaba (Plinia cauliflora) é um verdadeiro tesouro nacional, e agora, reconhecido mundialmente. Recentemente, foi eleita uma das …
A Morus nigra, popularmente conhecida como amoreira-preta, é uma planta com propriedades nutricionais impressionantes. Estudos recentes, como o conduzido por Al Dhanhani et al. (2025), mostram …
A mandioca (Manihot esculenta) é um dos alimentos mais versáteis e nutritivos da culinária tropical. Presente na mesa dos brasileiros há séculos, esse tubérculo ancestral …
Uma nova tecnologia criada por uma pesquisadora brasileira pode transformar completamente o diagnóstico e o tratamento do câncer. A MasSpec Pen, desenvolvida pela química Lívia …
Um café da manhã equilibrado pode ser o segredo para manter o corpo ativo e a mente desperta durante toda a manhã. Embora muitos ainda …
A pitanga é uma das joias tropicais do Brasil. Além do sabor agridoce inconfundível, ela oferece uma verdadeira combinação de nutrientes e compostos bioativos que …